本產品來源于布氏白僵菌(Beauveria brongniartii)的蛋白酶K基因,經過了基因定點突變和色譜純化。該酶切割脂族氨基酸和芳香族氨基酸的羧基端肽鍵,可以用于所有蛋白質的降解。此酶經純化去除了RNA酶和DNA酶活性。蛋白酶K是現有蛋白酶中活性最高的品種,在pH4到pH12.5范圍均有活性,反應溫度介于0~75℃之間。該蛋白酶K在尿素和SDS中仍然具有降解天然蛋白質的能力,主要的應用行業包括:醫療及基礎研究領域:基因診斷試劑盒;基因組DNA提取試劑盒、RNA提取試劑盒中去除DNA和RNA制備中的核酸酶;制備脈沖電泳的染色體DNA;提取組織中非蛋白成分時,降解含有蛋白質雜質;此外,還應用于:皮革工業(皮革軟化及精細化、脫毛和軟化、蠶絲脫膠),食品、釀造工業(肉類嫩化、酒類澄清)及洗滌工業(酶洗衣粉、洗衣液等)。
具體參數:
來源種屬:林柏氏菌(Beauveria brongniartii)
固體酶比酶活:≥30 U/mg
CAS:39450-01-6
分子量:28 KDa
產品性狀:固體酶為白色凍干粉
純 度:≥95%(SDS-PAGE)
貯存和使用:
固體酶可室溫運輸,長期貯存溫度需保持4℃以下。正確的貯存條件下,有效期為三年。
打開包裝后,請及時使用,以防止吸潮。固體酶溶解后,建議過濾除菌,分裝為適當體積,-20℃貯存。
質量控制:
活性單位定義
37℃、pH7.5條件下,每分鐘可水解底物酪蛋白生成1μmol酪氨酸的蛋白酶K的量,定義為一個單位(U)
脫氧核糖核酸酶殘留
未檢測到脫氧核糖核酸酶活性
核糖核酸酶殘留
未檢測到核糖核酸酶活性